Tagli Posteriore Bovino Adulto
Fettine per Cottura al Burro di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr300: fettine scelte di coscia per la cottura al burro con salvia, porzione perfetta per 1-2 persone — fresco sottovuoto 15 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Fettine per Cottura al Burro di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi kg1: fettine scelte di coscia selezionate per la cottura al burro con salvia, morbide e saporite — formato famiglia fresco sottovuoto 15 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Fettine per Milanese di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr300: 3-4 fettine scelte di coscia, perfette da impanare e friggere per la cotoletta di Fassone — fresco sottovuoto 15 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Tagli Lombo Bovino Adulto
Filetto di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr500: medaglioni del taglio più pregiato del bovino, tenerissimo e magro, ideali per filetto al sangue, al pepe verde o alla griglia — fresco sottovuoto, consegna refrigerata da Busca (CN)
Specialità Pronti Cuocere
Hamburger Rustico gr150: impasto di Fassone Razza Piemontese Coalvi (60%) e suino piemontese (26%) per un hamburger morbido e saporito alla piastra o alla griglia — senza allergeni, senza OGM, fresco sottovuoto 9 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Carne bovino adulto Fassone
Lingua di Bovino Piemontese da Bovino Adulto selezionato: frattaglia fresca da 1 kg, compatta e saporita, ideale per la lingua bollita con salsa verde, il bollito misto piemontese e le cotture lente della tradizione cuneese — fresca sottovuoto, consegna refrigerata.
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Macinato di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr500: carne tritata di seconda scelta fresca al 100% Fassone, ideale per polpette, hamburger fatti in casa e ragù al pomodoro — fresco sottovuoto, consegna refrigerata.
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Muscolo di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi kg1: taglio ideale per bollito misto piemontese, stufato e arrosto morbido — ricco di collagene naturale, carne fresca sottovuoto da allevamento piemontese certificato, consegna refrigerata.
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Osso Buco di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr500: 2 fette con osso e midollo, versatile in umido, alla pizzaiola, alla romana e alla piastra — carne saporita e collagene naturale, fresco sottovuoto 15 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Polpa per Cruda di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr300: carne magra e compatta per tartare e battuta al coltello, porzione perfetta per 1-2 persone — fresco sottovuoto 9 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Polpa per Cruda di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi kg1: carne magra e compatta selezionata per tartare e battuta al coltello, formato scorta — fresco sottovuoto 9 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Specialità Pronti Cuocere
Rolata Farcita di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr500: carne bovina (88%) arrotolata e legata con prosciutto cotto e spezie miste, pronta a cuocere come un arrosto — senza allergeni, 21g proteine, fresca sottovuoto 9 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).