La tradizione cuneese esprime filieredi altre carni altrettanto radicate nel territorio: pollo, coniglio, suino e agnello, tutti allevati dai soci della Cooperativa Agricola Buschese o selezionati da filiere piemontesi tracciate, lavorati freschi nel laboratorio di Busca (CN).
La categoria raccoglie tre linee: Carne Bianca con Pollo Gran Selezione senza antibiotici (petto, coscetta, alette, rustichelle, rolatine), coniglio nostrano e fesa di tacchino; Carne di Suino con l’intera selezione di tagli freschi dalla griglia al forno; Agnello Nostrano disponibile stagionalmente da ottobre ad aprile.
Acquista online le carni piemontesi TerraViva: pollo, suino, coniglio e agnello, filiera corta dai soci della cooperativa cuneese.
Carne Bianca Piemontese
Alette di Pollo Piemontese Gran Selezione gr600: ali 100% piemontesi allevate senza antibiotici a terra con maggior spazio e alimentazione vegetale con cereali senza OGM — 5–6 pezzi, sottovuoto, consegna refrigerata da Busca (CN).
Carne di Suino Piemontese
Lonza di suino piemontese per arrosto
Carne Bianca Piemontese
Bocconcini di Coniglio Nostrano gr400: polpa di coniglio nostrano piemontese senza osso a bocconcini, allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese — ideale per spezzatino o fritti in crosta, consegna refrigerata da Busca (CN).
Carne di Suino Piemontese
Braciole di suino piemontese a fette
Carne di Suino Piemontese
Braciole di suino piemontese sezionate a fette
Carne di Suino Piemontese
Capocollo di suino piemontese a fette
Carne Bianca Piemontese
Coniglio Nostrano Piemontese porzionato gr600: coniglio piemontese allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese, porzionato in osso (circa mezzo coniglio) — ideale al forno con patate o alla ligure, consegna refrigerata da Busca (CN).
Carne Bianca Piemontese
Coscetta di Pollo Piemontese Gran Selezione gr400: coscia 100% piemontese allevata senza antibiotici a terra con maggior spazio e alimentazione vegetale con cereali senza OGM — sottovuoto, fresca 9 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Carne Bianca Piemontese
Fesa di Tacchino gr400: fettine scelte di tacchino italiano, magre e versatili, ideali alla piastra con limone o in padella con rosmarino e birra — 4-5 fette fresche sottovuoto, consegna refrigerata da Busca (CN).
Carne di Suino Piemontese
Filetto di suino piemontese a taglio intero