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La Prova Dei Nove
Il prezzo originale era: 62,60 €.54,90 €Il prezzo attuale è: 54,90 €.
Non sai ancora se TerraViva fa per te?
Nove prodotti a marchio TerraViva per darti un’idea completa delle nostre produzioni.
SPEDIZIONE COMPRESA
N.B. L’articolo è acquistabile una sola volta e poiché in offerta non può usufruire di altri sconti.
Polpa di Bovino Fassone piemontese, magra e tenera, perfetta per tartare e preparazioni a crudo.
8,90 €
Fettine per Cottura ai Ferri. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
10,90 €
Svizzere di carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
9,80 €
🧑🏻🌾 Filiera certificata: carni piemontesi a Km0 e prodotti delle aziende agricole associate.
❄️ Freschezza garantita: lavorazione sempre fresca e trasporto a temperatura controllata.
💯 Soddisfatti o rimborsati: rimborso o sostituzione se non sei soddisfatto.
🔒 Pagamenti sicuri: transazioni protette e affidabili con i principali metodi di pagamento.
- Descrizione
- CARATTERISCHE TRACCIABILITÀ E INFO TECNICHE
- ORIGINE, LAVORAZIONE, CONSERVAZIONE E CONSEGNA
- Quando sceglierlo
- Consigli di preparazione
- Perchè scegliere Terraviva
Non sai ancora se TerraViva fa per te? Questa è la tua risposta. La Prova dei Nove è una selezione di nove prodotti a marchio TerraViva scelti dai nostri macellai di fiducia per darti un’idea completa di quello che la cooperativa produce: carne di Fassone piemontese, pollo, salumi, formaggi, pasta fresca, sughi pronti e conservati tipici del territorio cuneese.
Tutto selezionato, tutto a prezzi scontati, tutto spedito direttamente a casa tua senza spese di spedizione. Un’unica spesa per scoprire nove eccellenze: è la versione più completa e conveniente per iniziare il tuo viaggio nel mondo TerraViva.
SPEDIZIONE COMPRESA
N.B. L’articolo è acquistabile una sola volta e poiché in offerta non può usufruire di altri sconti.
- Ordina ora La Prova dei Nove e scopri cosa significa mangiare piemontese davvero.
La confezione contiene 9 prodotti selezionati:
- Polpa per Cruda di Bovino Fassone gr300
- Fettine per Cottura ai Ferri di Bovino Fassone gr300
- Svizzere di Bovino Fassone gr400
- Petto di Pollo Piemontese gr400
- Prosciutto Cotto Alta Qualità Varaita gr100
- Mozzarella gr175
- Agnolotti Piemontesi gr300
- Ragù Rosso gr180
- Delizia dell’Orto gr290
CARNE BOVINA (Polpa per Cruda, Fettine ai Ferri, Svizzere Fassone)
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 10–15 gg. dalla data di confezionamento
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Carne di Bovino Adulto di Razza Piemontese
Nato: Italia, Piemonte
Allevato: Italia, Piemonte (da 15 a 24 mesi)
Macellato: Italia, Piemonte (IT W8E25 CE)
Sezionato: Italia, Piemonte (IT U3R03 CE)
Certificazioni: Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi)
CARNE AVICOLA (Petto di Pollo Piemontese)
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 9 gg.
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Carne di Pollo Piemontese
Origine: Italia, Piemonte
SALUMI (Prosciutto Cotto Alta Qualità Varaita)
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Produzione: Valle Varaita, Piemonte
LATTICINI (Mozzarella)
Confezionamento: in liquido di governo.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Produzione: filiera selezionata, territorio cuneese
PASTA FRESCA (Agnolotti Piemontesi)
Confezionamento: atmosfera protettiva.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tipologia: Pasta fresca ripiena artigianale con carne di Fassone
Produzione: laboratorio artigianale, filiera cuneese
CONSERVATI (Ragù Rosso gr180 e Delizia dell’Orto gr290)
Confezionamento: vasetto di vetro.
Modalità di Conservazione: luogo fresco e asciutto (dopo apertura in frigorifero)
Tipologia: Conserve e sughi artigianali del territorio cuneese
Ogni prodotto incluso nella Prova dei Nove proviene da filiere selezionate direttamente da TerraViva. Le carni bovine e il pollo sono lavorati freschi nel laboratorio di Busca (CN), certificati e confezionati sottovuoto. Gli agnolotti sono prodotti da laboratori artigianali della filiera cuneese. Il Prosciutto Cotto Alta Qualità proviene dalla Valle Varaita. Ragù e Delizia dell’Orto sono conserve artigianali prodotte da partner del territorio.
Nessun prodotto è anonimo: ogni etichetta riporta l’origine, il produttore, la data di confezionamento e la data di scadenza.
- Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
- Imballaggio professionale a garanzia del prodotto fresco
- Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
- Spedizioni dal lunedì a mercoeldì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
La Prova dei Nove è ideale per:
- Chi si avvicina a TerraViva per la prima volta e vuole scoprire la gamma completa in un’unica spesa
- Un regalo alimentare originale e di qualità per chi ama i prodotti tipici piemontesi
- Chi vuole pianificare una settimana di pasti vari e completi senza fare la spesa ogni giorno
- Famiglie che cercano varietà: carne da cuocere, pasta fresca pronta, un sugo pronto e un contorno tipico
- Un assaggio guidato del territorio cuneese per chi abita fuori dal Piemonte
Con 9 prodotti diversi hai tutto il necessario per più pasti.
Ecco come valorizzare al meglio ogni elemento del BOX:
Polpa per Cruda di Bovino Fassone:
- Taglia a fettine sottilissime o trita al coltello
- Condisci con olio EVO, sale grosso, succo di limone e scaglie di Parmigiano
- Servi a temperatura ambiente come antipasto o secondo leggero
Fettine per Cottura ai Ferri:
- Scalda la piastra o la griglia ad alta temperatura
- Cuoci 1–2 minuti per lato senza aggiungere olio — la Fassone non ne ha bisogno
- Sala solo a fine cottura per mantenere la tenerezza
Svizzere di Bovino Fassone:
- Cuoci in padella di ghisa o alla griglia, 3–4 minuti per lato
- Ideali anche nel pane, con la Mozzarella inclusa nel BOX per un burger semplice e genuino
Petto di Pollo Piemontese:
- In padella con olio e rosmarino, o al forno a 180° per 20–25 minuti
- Perfetto tagliato a striscioline per un’insalata mista o un secondo leggero
Agnolotti Piemontesi + Ragù Rosso:
- Cuoci gli agnolotti in abbondante acqua salata per 4–5 minuti
- Condisci con il Ragù Rosso del BOX, scaldato in padella con una noce di burro
- Oppure prova il classico piemontese: agnolotti “al tovagliolo”, senza condimento
Prosciutto Cotto + Mozzarella + Delizia dell’Orto:
- Perfetti per un antipasto rustico o una merenda veloce
- Abbina la Delizia dell’Orto (verdure sottotologlio) come contorno agli affettati
Cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.
Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.
Descrizione
Non sai ancora se TerraViva fa per te? Questa è la tua risposta. La Prova dei Nove è una selezione di nove prodotti a marchio TerraViva scelti dai nostri macellai di fiducia per darti un’idea completa di quello che la cooperativa produce: carne di Fassone piemontese, pollo, salumi, formaggi, pasta fresca, sughi pronti e conservati tipici del territorio cuneese.
Tutto selezionato, tutto a prezzi scontati, tutto spedito direttamente a casa tua senza spese di spedizione. Un’unica spesa per scoprire nove eccellenze: è la versione più completa e conveniente per iniziare il tuo viaggio nel mondo TerraViva.
SPEDIZIONE COMPRESA
N.B. L’articolo è acquistabile una sola volta e poiché in offerta non può usufruire di altri sconti.
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Caratteristiche tracciabilità e info tecniche
La confezione contiene 9 prodotti selezionati:
- Polpa per Cruda di Bovino Fassone gr300
- Fettine per Cottura ai Ferri di Bovino Fassone gr300
- Svizzere di Bovino Fassone gr400
- Petto di Pollo Piemontese gr400
- Prosciutto Cotto Alta Qualità Varaita gr100
- Mozzarella gr175
- Agnolotti Piemontesi gr300
- Ragù Rosso gr180
- Delizia dell’Orto gr290
CARNE BOVINA (Polpa per Cruda, Fettine ai Ferri, Svizzere Fassone)
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 10–15 gg. dalla data di confezionamento
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Carne di Bovino Adulto di Razza Piemontese
Nato: Italia, Piemonte
Allevato: Italia, Piemonte (da 15 a 24 mesi)
Macellato: Italia, Piemonte (IT W8E25 CE)
Sezionato: Italia, Piemonte (IT U3R03 CE)
Certificazioni: Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi)
CARNE AVICOLA (Petto di Pollo Piemontese)
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 9 gg.
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Carne di Pollo Piemontese
Origine: Italia, Piemonte
SALUMI (Prosciutto Cotto Alta Qualità Varaita)
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Produzione: Valle Varaita, Piemonte
LATTICINI (Mozzarella)
Confezionamento: in liquido di governo.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Produzione: filiera selezionata, territorio cuneese
PASTA FRESCA (Agnolotti Piemontesi)
Confezionamento: atmosfera protettiva.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tipologia: Pasta fresca ripiena artigianale con carne di Fassone
Produzione: laboratorio artigianale, filiera cuneese
CONSERVATI (Ragù Rosso gr180 e Delizia dell’Orto gr290)
Confezionamento: vasetto di vetro.
Modalità di Conservazione: luogo fresco e asciutto (dopo apertura in frigorifero)
Tipologia: Conserve e sughi artigianali del territorio cuneese
Origine, Lavorazione, Conservazione e Consegna
Ogni prodotto incluso nella Prova dei Nove proviene da filiere selezionate direttamente da TerraViva. Le carni bovine e il pollo sono lavorati freschi nel laboratorio di Busca (CN), certificati e confezionati sottovuoto. Gli agnolotti sono prodotti da laboratori artigianali della filiera cuneese. Il Prosciutto Cotto Alta Qualità proviene dalla Valle Varaita. Ragù e Delizia dell’Orto sono conserve artigianali prodotte da partner del territorio.
Nessun prodotto è anonimo: ogni etichetta riporta l’origine, il produttore, la data di confezionamento e la data di scadenza.
- Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
- Imballaggio professionale a garanzia del prodotto fresco
- Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
- Spedizioni dal lunedì a mercoeldì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
Quando sceglierlo
La Prova dei Nove è ideale per:
- Chi si avvicina a TerraViva per la prima volta e vuole scoprire la gamma completa in un’unica spesa
- Un regalo alimentare originale e di qualità per chi ama i prodotti tipici piemontesi
- Chi vuole pianificare una settimana di pasti vari e completi senza fare la spesa ogni giorno
- Famiglie che cercano varietà: carne da cuocere, pasta fresca pronta, un sugo pronto e un contorno tipico
- Un assaggio guidato del territorio cuneese per chi abita fuori dal Piemonte
Consigli di preparazione
Con 9 prodotti diversi hai tutto il necessario per più pasti.
Ecco come valorizzare al meglio ogni elemento del BOX:
Polpa per Cruda di Bovino Fassone:
- Taglia a fettine sottilissime o trita al coltello
- Condisci con olio EVO, sale grosso, succo di limone e scaglie di Parmigiano
- Servi a temperatura ambiente come antipasto o secondo leggero
Fettine per Cottura ai Ferri:
- Scalda la piastra o la griglia ad alta temperatura
- Cuoci 1–2 minuti per lato senza aggiungere olio — la Fassone non ne ha bisogno
- Sala solo a fine cottura per mantenere la tenerezza
Svizzere di Bovino Fassone:
- Cuoci in padella di ghisa o alla griglia, 3–4 minuti per lato
- Ideali anche nel pane, con la Mozzarella inclusa nel BOX per un burger semplice e genuino
Petto di Pollo Piemontese:
- In padella con olio e rosmarino, o al forno a 180° per 20–25 minuti
- Perfetto tagliato a striscioline per un’insalata mista o un secondo leggero
Agnolotti Piemontesi + Ragù Rosso:
- Cuoci gli agnolotti in abbondante acqua salata per 4–5 minuti
- Condisci con il Ragù Rosso del BOX, scaldato in padella con una noce di burro
- Oppure prova il classico piemontese: agnolotti “al tovagliolo”, senza condimento
Prosciutto Cotto + Mozzarella + Delizia dell’Orto:
- Perfetti per un antipasto rustico o una merenda veloce
- Abbina la Delizia dell’Orto (verdure sottotologlio) come contorno agli affettati
Perché scegliere Terraviva
Cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.
Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.
SPEDIZIONE COMPRESA
Spedizione refrigerata certificata compresa per ordini superiori a €100 in Italia e €50 per Busca e paesi limitrofi.
SOTTOVUOTO
Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.
CATENA DEL FREDDO
I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerato 0°-+4° per non interrompere la catena del freddo.
CONSEGNA RAPIDA E TRACCIATA
La spedizione avviene con corriere refrigerato dal lunedì al mercoledì, (giovedì solo per alcune zone) non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.
Le nostre recensioni
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CHI SIAMO
TerraViva è una cooperativa agricola nata a Busca, nel cuore della provincia di Cuneo, che da oltre 50 anni riunisce piccole aziende a conduzione familiare con una stessa missione: portare in tavola il meglio del territorio piemontese.
Il nostro prodotto d'eccellenza è la carne di Bovino Adulto Fassone di Razza Piemontese: allevata secondo tradizione, certificata COALVI e lavorata con cura artigianale. Dalla tagliata al filetto, dal macinato alle specialità pronte da cuocere, ogni taglio racconta un'origine precisa e controllata.
Accanto al Fassone, i nostri associati cuneesi producono carni di suino e avicunicole e una ricca selezione di eccellenze agroalimentari del territorio: pasta fresca ripiena, formaggi, salumi e prodotti tipici piemontesi — tutti a km0, senza compromessi sulla qualità.
Ogni prodotto che trovi nel nostro shop nasce da una filiera corta e trasparente, perché seguiamo da sempre la tradizione, l'essenza e l'identità del nostro territorio.
DOMANDE FREQUENTI
COME FACCIO A ORDINARE?
Puoi acquistare i prodotti TerraViva direttamente dal nostro sito terraviva.coop, aggiungendo i prodotti al carrello e completando l'ordine in pochi passaggi. Per qualsiasi dubbio o per ricevere assistenza personalizzata, siamo disponibili telefonicamente al numero 0171 946724 oppure tramite WhatsApp al 346 535 3150. Puoi anche scriverci a arriva@terraviva.coop: risponderemo il prima possibile.
COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?
Spediamo in tutta Italia, isole comprese, e all'estero su richiesta. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici, per mantenere la temperatura controllata tra 0°C e +4°C durante tutto il viaggio. La carne che ricevi è sempre fresca, mai congelata. Puoi scegliere tra tre modalità di consegna:
- Consegna diretta con automezzo refrigerato in zona Cuneo.
- Spedizione standard con corriere refrigerato STEF per il resto d'Italia
- Spedizione espressa con corriere BRT Fresh nel zone servite o BRT tradizionale, in imballaggio isotermico con ghiaccio gel (temperatura garantita fino a 72 ore)
Le spese di spedizione sono comprese per ordini superiori a €100 per l'Italia e €50 nell'area Busca e paesi confinati.
QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì: evitiamo il fine settimana per non incorrere in ritardi del corriere o giacenze non refrigerate. I tempi di consegna sono di 24/48/72/96 ore dalla spedizione, a seconda della destinazione. Il giorno prima dell'arrivo riceverai una comunicazione con i dettagli della consegna. Ti chiediamo di lasciare un recapito cellulare raggiungibile, essendo prodotti alimentari freschi.
COME SI CONSERVANO I PRODOTTI?
Grazie al confezionamento sottovuoto, la carne si conserva per almeno 7 giorni dal momento del confezionamento, mantenendo intatti sapore e qualità come appena tagliata. Conservala nel ripiano più basso del frigorifero, a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Su ogni confezione trovi l'etichetta con la data di confezionamento e la data di scadenza, così puoi pianificare i tuoi pasti con facilità. Se non prevedi di consumare il prodotto entro la scadenza, puoi congelarlo senza problemi.
