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Idee RegaloDa quarant’anni ci occupiamo di carni piemontesi di primissima qualità, valorizzando un prodotto tipico della nostra Regione, il Bovino Adulto di Fassone di Razza Fassone e le sue carni magre, tenere e saporite. Sul nostro sito potrai scegliere tra una selezione di carni ottenute con la massima cura e rispetto dei nostri animali e dell’ambiente. L’esperienza e la passione per il nostro lavoro ci permettono di offrire al cliente l’eccellenza della Razza Bovina Piemontese Fassone: le nostre carni, infatti, sono tutte certificate Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese.
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Taglio per arrosto di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi: 500g di carne fresca mai surgelata, fibra fine, ideale per arrosto in casseruola e brasato al Barolo — lavorato a Busca (CN), consegna refrigerata.
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Arrosto di Fassone Razza Piemontese Coalvi: taglio anteriore 1kg, carne fresca di Bovino Adulto Fassone Piemontese, ideale per arrosto in casseruola e brasato al Barolo. Lavorato a Busca (CN), consegna refrigerata.
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Bocconcini di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr300: carne già porzionata a cubetti pronti da cuocere, ideali per spezzatino rapido, spiedini e piatti unici di carne piemontese — fresco sottovuoto 15 giorni, consegna refrigerata.
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Bollito con Osso di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi kg1: taglio di muscolo con osso ideale per bollito misto piemontese autentico — l’osso rilascia midollo e collagene per un brodo straordinariamente ricco, fresco sottovuoto, consegna refrigerata.
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Taglio di arrosto per Brasato. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
Tagli Anteriore Bovino Adulto
Brüt e Bün (Brutto e Buono) di Fassone Razza Piemontese Coalvi kg1: taglio di anteriore senz’osso, più saporito e morbido del muscolo classico grazie al maggior grasso intramuscolare — il taglio tradizionale cuneese per il ragù ricco, il bollito e l’arrosto morbido, fresco sottovuoto, consegna refrigerata.
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Fettine di carpaccio. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
Tagli Lombo Bovino Adulto
Taglio pregiato per eccellenza. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
Specialità Pronti Cuocere
Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese arrotolata con rucola e mozzarella
Tagli Posteriore Bovino Adulto
Fettine scelte di coscia. Carne di bovino di Fassone di Razza Piemontese
Tagli Lombo Bovino Adulto
Fettine per Cottura ai Ferri. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
Tagli Lombo Bovino Adulto
Fettine per Cottura ai Ferri. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese