Lingua di bovino adulto, taglio nobile del Quinto Quarto, espressione di una cucina autentica e sostenibile. Ricca di valore nutritivo, valorizza ogni parte dell’animale con gusto e tradizione. Perfetta per preparazioni come la lingua salmistrata o il Gran Bollito Piemontese.
La confezione contiene circa mezza lingua bovina.

Mozzarella gr175
Prosciutto di Agnello I Lauri gr100
Bagnet Russ gr190
Sugo all'Ortolana gr180
Salame Crudo gr100
Lasagne al Ragu di Fassone gr600
Bocconcini di Bovino Adulto Fassone gr300 
