Tagli Posteriore Bovino Adulto
Carpaccio di Bovino Adulto Fassone Razza Piemontese Coalvi gr200: fettine sottilissime scelte da tagli nobili del posteriore, pronte per la carne all’albese con olio, sale e limone — fresco sottovuoto 15 giorni, consegna refrigerata da Busca (CN).
Formaggi stagionati
Il re dei formaggi: Il Castelmagno prodotto in alta Valle Grana.
Frutta Sciroppata
Ciliegie ottenute esclusivamente con frutta fresca e zucchero di canna.
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