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Pollo Nostrano Piemontese Intero
23,90 €
Pollo Nostrano Intero: allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese in Piemonte secondo la tradizione, peso 1,4–1,7 kg, intero o porzionato a pezzi (su richiesta)— ideale per la cacciatora, consegna refrigerata da Busca (CN).
🧑🏻🌾 Filiera certificata: carni piemontesi a Km0 e prodotti delle aziende agricole associate.
❄️ Freschezza garantita: lavorazione sempre fresca e trasporto a temperatura controllata.
💯 Soddisfatti o rimborsati: rimborso o sostituzione se non sei soddisfatto.
🔒 Pagamenti sicuri: transazioni protette e affidabili con i principali metodi di pagamento.
- Descrizione
- CARATTERISTICHE TRACCIABILITÀ E INFO TECNICHE
- ORIGINE, LAVORAZIONE, CONSERVAZIONE E CONSEGNA
- Quando sceglierlo
- Consigli di preparazione
- Perchè scegliere Terraviva
Il Pollo Nostrano intero è allevato direttamente dai soci della Cooperativa Agricola Buschese, secondo la tradizione contadina piemontese. Una filiera corta, dove TerraViva conosce personalmente chi alleva l’animale che porti in tavola.
Allevamento naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura: niente ormoni, niente antibiotici. Il risultato è un pollo molto carnoso, con un peso che va da 1,4 a 1,8 kg, perfetto per essere cucinato intero o porzionato a pezzi secondo le tue esigenze.
Confezionato sottovuoto nel laboratorio TerraViva di Busca (CN), fresco e pronto per la cottura.
- Scegli il Pollo Nostrano Intero per un piatto della tradizione piemontese, come la classica cacciatora.
Tipologia: Carne di Pollo Piemontese — Pollo Nostrano intero
Peso: variabile da 1,4 kg a 1,6 kg
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°C
Tempo di Conservazione: 9 gg. dalla data di confezionamento
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Origine: Italia, Piemonte
Allevamento: naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura — allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese
Salute: carne sana, priva di ormoni e antibiotici, ricca di proteine e povera di grassi
Caratteristiche del Pollo Nostrano Intero:
- Pollo molto carnoso, ideale per ricette tradizionali come la cacciatora
- Disponibile intero o porzionato a pezzi, a scelta
- Allevato dai soci della cooperativa, filiera cortissima e tracciata
- Fresco — confezionato a Busca (CN)
Il Pollo Nostrano Intero proviene dagli allevamenti dei soci della Cooperativa Agricola Buschese, nel territorio piemontese: nessun intermediario tra l’allevamento e la tua tavola.
Viene confezionato sottovuoto fresco nel laboratorio TerraViva di Busca (CN), pronto per la cottura intero o a pezzi.
- Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
- Imballaggio resistente professionale
- Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
- Spedizioni dal lunedì a mercoledì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
- Se non si consuma nei primi giorni, è possibile congelare prima dell’apertura
Il Pollo Nostrano Gold è ideale per:
- Chi cerca un pollo della tradizione piemontese, allevato direttamente dai soci della cooperativa
- Chi vuole preparare un piatto classico come la cacciatora, con un pollo carnoso e saporito
- Chi preferisce acquistare il pollo intero per gestire la porzionatura in autonomia
- Famiglie numerose o pranzi della domenica, grazie al peso generoso (1,4–1,6 kg)
- Chi vuole un’alternativa naturale, a crescita lenta.
Il Pollo Nostrano intero si presta sia alla ricetta tradizionale alla cacciatora che alla cottura intera al forno.
- Pollo alla cacciatora — la ricetta classica
- Taglia il pollo a pezzi (o richiedilo già porzionato)
- Rosola i pezzi in un tegame con olio EVO, fino a doratura su tutti i lati
- Aggiungi cipolla, sedano e carota tritati, lascia appassire
- Sfuma con vino bianco o rosso, poi aggiungi pomodori pelati o passata
- Cuoci a fuoco basso per 45–50 minuti, finché la carne non si stacca facilmente dall’osso
- Aggiusta di sale e pepe, completa con un trito di rosmarino fresco
- Pollo Nostrano al forno — intero
- Massaggia il pollo con olio EVO, sale, pepe, rosmarino e aglio in camicia
- Disponi in una teglia con patate a tocchetti
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 70–80 minuti (in base al peso), girando a metà cottura
- Verifica la cottura: il succo che esce dalla coscia deve essere trasparente
Abbinamento: Barbera d’Asti per la cacciatora; Dolcetto di Dogliani per la versione al forno.
Consiglio: se acquisti il pollo intero, puoi richiedere al laboratorio TerraViva di porzionarlo già a pezzi al momento dell’ordine.
TerraViva è una cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.
Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.
Descrizione
Il Pollo Nostrano intero è allevato direttamente dai soci della Cooperativa Agricola Buschese, secondo la tradizione contadina piemontese. Una filiera corta, dove TerraViva conosce personalmente chi alleva l’animale che porti in tavola.
Allevamento naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura: niente ormoni, niente antibiotici. Il risultato è un pollo molto carnoso, con un peso che va da 1,4 a 1,8 kg, perfetto per essere cucinato intero o porzionato a pezzi secondo le tue esigenze.
Confezionato sottovuoto nel laboratorio TerraViva di Busca (CN), fresco e pronto per la cottura.
- Scegli il Pollo Nostrano Intero per un piatto della tradizione piemontese, come la classica cacciatora.
Caratteristiche tracciabilità e info tecniche
Tipologia: Carne di Pollo Piemontese — Pollo Nostrano intero
Peso: variabile da 1,4 kg a 1,6 kg
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°C
Tempo di Conservazione: 9 gg. dalla data di confezionamento
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Origine: Italia, Piemonte
Allevamento: naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura — allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese
Salute: carne sana, priva di ormoni e antibiotici, ricca di proteine e povera di grassi
Caratteristiche del Pollo Nostrano Intero:
- Pollo molto carnoso, ideale per ricette tradizionali come la cacciatora
- Disponibile intero o porzionato a pezzi, a scelta
- Allevato dai soci della cooperativa, filiera cortissima e tracciata
- Fresco — confezionato a Busca (CN)
Origine, Lavorazione, Conservazione e Consegna
Il Pollo Nostrano Intero proviene dagli allevamenti dei soci della Cooperativa Agricola Buschese, nel territorio piemontese: nessun intermediario tra l’allevamento e la tua tavola.
Viene confezionato sottovuoto fresco nel laboratorio TerraViva di Busca (CN), pronto per la cottura intero o a pezzi.
- Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
- Imballaggio resistente professionale
- Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
- Spedizioni dal lunedì a mercoledì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
- Se non si consuma nei primi giorni, è possibile congelare prima dell’apertura
Quando sceglierlo
Il Pollo Nostrano Gold è ideale per:
- Chi cerca un pollo della tradizione piemontese, allevato direttamente dai soci della cooperativa
- Chi vuole preparare un piatto classico come la cacciatora, con un pollo carnoso e saporito
- Chi preferisce acquistare il pollo intero per gestire la porzionatura in autonomia
- Famiglie numerose o pranzi della domenica, grazie al peso generoso (1,4–1,6 kg)
- Chi vuole un’alternativa naturale, a crescita lenta.
Consigli di preparazione
Il Pollo Nostrano intero si presta sia alla ricetta tradizionale alla cacciatora che alla cottura intera al forno.
- Pollo alla cacciatora — la ricetta classica
- Taglia il pollo a pezzi (o richiedilo già porzionato)
- Rosola i pezzi in un tegame con olio EVO, fino a doratura su tutti i lati
- Aggiungi cipolla, sedano e carota tritati, lascia appassire
- Sfuma con vino bianco o rosso, poi aggiungi pomodori pelati o passata
- Cuoci a fuoco basso per 45–50 minuti, finché la carne non si stacca facilmente dall’osso
- Aggiusta di sale e pepe, completa con un trito di rosmarino fresco
- Pollo Nostrano al forno — intero
- Massaggia il pollo con olio EVO, sale, pepe, rosmarino e aglio in camicia
- Disponi in una teglia con patate a tocchetti
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 70–80 minuti (in base al peso), girando a metà cottura
- Verifica la cottura: il succo che esce dalla coscia deve essere trasparente
Abbinamento: Barbera d’Asti per la cacciatora; Dolcetto di Dogliani per la versione al forno.
Consiglio: se acquisti il pollo intero, puoi richiedere al laboratorio TerraViva di porzionarlo già a pezzi al momento dell’ordine.
Perché scegliere Terraviva
TerraViva è una cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.
Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.
SPEDIZIONE COMPRESA
Spedizione refrigerata certificata compresa per ordini superiori a €100 in Italia e €50 per Busca e paesi limitrofi.
SOTTOVUOTO
Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.
CATENA DEL FREDDO
I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerato 0°-+4° per non interrompere la catena del freddo.
CONSEGNA RAPIDA E TRACCIATA
La spedizione avviene con corriere refrigerato dal lunedì al mercoledì, (giovedì solo per alcune zone) non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.
Le nostre recensioni
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CHI SIAMO
TerraViva è una cooperativa agricola nata a Busca, nel cuore della provincia di Cuneo, che da oltre 50 anni riunisce piccole aziende a conduzione familiare con una stessa missione: portare in tavola il meglio del territorio piemontese.
Il nostro prodotto d'eccellenza è la carne di Bovino Adulto Fassone di Razza Piemontese: allevata secondo tradizione, certificata COALVI e lavorata con cura artigianale. Dalla tagliata al filetto, dal macinato alle specialità pronte da cuocere, ogni taglio racconta un'origine precisa e controllata.
Accanto al Fassone, i nostri associati cuneesi producono carni di suino e avicunicole e una ricca selezione di eccellenze agroalimentari del territorio: pasta fresca ripiena, formaggi, salumi e prodotti tipici piemontesi — tutti a km0, senza compromessi sulla qualità.
Ogni prodotto che trovi nel nostro shop nasce da una filiera corta e trasparente, perché seguiamo da sempre la tradizione, l'essenza e l'identità del nostro territorio.
DOMANDE FREQUENTI
COME FACCIO A ORDINARE?
Puoi acquistare i prodotti TerraViva direttamente dal nostro sito terraviva.coop, aggiungendo i prodotti al carrello e completando l'ordine in pochi passaggi. Per qualsiasi dubbio o per ricevere assistenza personalizzata, siamo disponibili telefonicamente al numero 0171 946724 oppure tramite WhatsApp al 346 535 3150. Puoi anche scriverci a arriva@terraviva.coop: risponderemo il prima possibile.
COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?
Spediamo in tutta Italia, isole comprese, e all'estero su richiesta. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici, per mantenere la temperatura controllata tra 0°C e +4°C durante tutto il viaggio. La carne che ricevi è sempre fresca, mai congelata. Puoi scegliere tra tre modalità di consegna:
- Consegna diretta con automezzo refrigerato in zona Cuneo.
- Spedizione standard con corriere refrigerato STEF per il resto d'Italia
- Spedizione espressa con corriere BRT Fresh nel zone servite o BRT tradizionale, in imballaggio isotermico con ghiaccio gel (temperatura garantita fino a 72 ore)
Le spese di spedizione sono comprese per ordini superiori a €100 per l'Italia e €50 nell'area Busca e paesi confinati.
QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì: evitiamo il fine settimana per non incorrere in ritardi del corriere o giacenze non refrigerate. I tempi di consegna sono di 24/48/72/96 ore dalla spedizione, a seconda della destinazione. Il giorno prima dell'arrivo riceverai una comunicazione con i dettagli della consegna. Ti chiediamo di lasciare un recapito cellulare raggiungibile, essendo prodotti alimentari freschi.
COME SI CONSERVANO I PRODOTTI?
Grazie al confezionamento sottovuoto, la carne si conserva per almeno 9 giorni dal momento del confezionamento, mantenendo intatti sapore e qualità come appena tagliata. Conservala nel ripiano più basso del frigorifero, a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Su ogni confezione trovi l'etichetta con la data di confezionamento e la data di scadenza. Se non prevedi di consumare il prodotto entro la scadenza, puoi congelarlo senza problemi.
N.B. Ogni prodotto riporta la propria data di scadenza in etichetta — le shelf life variano in base alla tipologia di prodotto.
Riceverai sempre prodotti freschi con tempo di consumo sufficiente per pianificare i tuoi pasti.
