Rolatine di Pollo Piemontese gr400

Tipologia: Pronto a cuocere a base di Carne di Pollo Piemontese Gran Selezione
Contenuto confezione: 2 pezzi
Peso confezione: gr400
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°C
Tempo di Conservazione: 9 gg. dalla data di confezionamento
Ingredienti: Pollo, fuso con pelle crudo, prosciutto cotto (carne suina, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, fruttosio, saccarosio, stabilizzante: carragenina, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito sodio) (10%), spezie miste
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 550kj/131kcal – Grassi 6,6gr di cui Saturi 2,0gr – Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr – Fibre 0gr – Proteine 18gr – Sale 0,36gr
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Origine: Italia, Piemonte
Allevamento pollo (materia prima): a terra, in Piemonte, con maggior spazio rispetto ai minimi di legge — linea Gran Selezione
Alimentazione pollo (materia prima): vegetale con cereali senza OGM, senza farine animali
Antibiotici pollo (materia prima): assenti — pollo allevato senza l’uso di antibiotici

Caratteristiche delle rolatine di pollo Gran Selezione:

• Coscette di Pollo Piemontese Gran Selezione disossate, arrotolate con prosciutto cotto ed erbette
• Pronte da cuocere, senza ulteriore preparazione
• Ideali per cotture brevi: in padella o al forno
• Confezionate sottovuoto per preservare freschezza

La materia prima di pollo utilizzata per le Rolatine proviene da animali allevati 100% in Piemonte, selezionati dalla linea Gran Selezione della cooperativa agricola Chicken & Rabbit— azienda avicola del Saluzzese (CN) con oltre due generazioni di esperienza nella selezione e lavorazione di carni avicole di qualità. La linea Gran Selezione garantisce allevamento senza antibiotici, spazio superiore ai minimi di legge e alimentazione vegetale con cereali senza OGM.

Le coscette vengono disossate, arrotolate con prosciutto cotto ed erbette e lavorate fresche nel laboratorio TerraViva di Busca (CN). Il confezionamento sottovuoto preserva la freschezza fino a 9 giorni dalla data di confezionamento.

• Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
• Imballaggio resistente professionale
• Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
• Spedizioni dal lunedì a mercoledì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
• Se non si consuma nei primi giorni, è possibile congelare prima dell’apertura

Le Rolatine di Pollo Piemontese Gran Selezione sono ideali per:

• Chi vuole un piatto pronto a base di pollo Gran Selezione, allevato senza antibiotici, senza rinunciare alla comodità di un prodotto già pronto da cuocere
• Chi cerca un secondo pratico, già pronto da cuocere, senza tempi di preparazione lunghi
• Cene infrasettimanali: pronte in pochi minuti, sia in padella che al forno
• Chi ama il pollo ma vuole variare rispetto ai tagli classici
• Famiglie che vogliono un piatto gustoso ma equilibrato, tra pollo e prosciutto
• Chi organizza un pranzo per più persone e vuole un piatto già porzionato e di rapida cottura

Le Rolatine di Pollo Piemontese si cuociono in pochi minuti: ecco le due preparazioni più adatte.

1. Rolatine in padella — la preparazione più veloce

• Rosola le rolatine in padella con un filo d’olio EVO a fuoco medio, girandole spesso
• Cuoci per 12–15 minuti complessivi, fino a doratura uniforme su tutti i lati
• Negli ultimi minuti aggiungi un goccio di vino bianco o brodo per mantenerle morbide
• Lascia riposare 2–3 minuti prima di affettare

2. Rolatine al forno — per più porzioni

• Disponi le rolatine in una pirofila con un filo d’olio EVO e un rametto di rosmarino
• Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 25–30 minuti, girandole a metà cottura
• Verifica la cottura: il succo che esce deve essere trasparente
• Servi affettate, accompagnate da verdure di stagione o purè

Abbinamento: Roero Arneis per la versione in padella; Barbera d’Asti leggera per la versione al forno.

Consiglio: tira fuori la confezione dal frigorifero 10 minuti prima della cottura per una resa più uniforme.

TerraViva  è una cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.

Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.