Rustichelle di Pollo Piemontese gr400

Tipologia: Pronto a cuocere a base di Carne di Pollo Piemontese Gran Selezione
Contenuto confezione: 2–3 fette
Peso confezione: gr400
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°C
Tempo di Conservazione: 9 gg. dalla data di confezionamento
Ingredienti: Carne di pollo Piemontese (91%), spezie e aromi (rosmarino, origano, basilico, lauro, prezzemolo, salvia, timo, gelatina polvere, cannella, pepe, kümmel semi, aglio granuli, noce moscata, chiodo di garofano, cipolla granuli, coriandolo semi, kurkuma radice, fieno greco semi, paprika dolce, zenzero rizoma, arancio bucce dolce, anice stellato)
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 443kj/105kcal – Grassi 3,7gr di cui Saturi 1,1gr – Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr – Fibre 0gr – Proteine 18gr – Sale 0,21gr
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Origine: Italia, Piemonte
Allevamento: a terra, in Piemonte, con maggior spazio rispetto ai minimi di legge — linea Gran Selezione
Alimentazione: vegetale con cereali senza OGM, senza farine animali
Antibiotici: assenti — allevato senza l’uso di antibiotici

Caratteristiche delle rustichelle di pollo Gran Selezione:

• Bistecchine di coscia di pollo Gran Selezione, disossate e condite con erbe e spezie naturali
• Nessun additivo né conservante: solo carne e aromi
• Pronte da cuocere, ideali per griglia, piastra o padella
• Fresche — lavorate e confezionate a Busca (CN)

Le Rustichelle di Pollo Piemontese Gran Selezione provengono da animali allevati 100% in Piemonte, selezionati dalla linea Gran Selezione della  cooperativa agricola Chicken & Rabbit — azienda avicola del Saluzzese (CN) con oltre due generazioni di esperienza nella selezione e lavorazione di carni avicole di qualità. La linea Gran Selezione garantisce allevamento senza antibiotici, spazio superiore ai minimi di legge, alimentazione vegetale con cereali senza OGM e attenzione certificata al benessere animale.

Le coscette vengono disossate, condite con il mix di erbe e spezie e lavorate fresche nel laboratorio TerraViva di Busca (CN). Il confezionamento sottovuoto preserva la freschezza fino a 9 giorni dalla data di confezionamento, senza alcun additivo o conservante.

• Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
• Imballaggio resistente professionale
• Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
• Spedizioni dal lunedì a mercoledì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
• Se non si consuma nei primi giorni, è possibile congelare prima dell’apertura

Le Rustichelle di Pollo Piemontese Gran Selezione sono ideali per:

• Chi vuole un pollo pronto per la griglia, con garanzia di provenienza piemontese e allevamento senza antibiotici
• Grigliate estive e cene all’aperto, anche per più persone
• Chi cerca un secondo già condito, senza dover preparare una marinatura in anticipo
• Famiglie con bambini: sapere come è stato allevato il pollo che portano in tavola — senza antibiotici, senza OGM
• Chi cerca un’alternativa più saporita al petto, grazie al mix di spezie già pronto

Le Rustichelle di Pollo Piemontese Gran Selezione arrivano già condite: ecco le tre cotture più adatte.

1. Rustichelle alla griglia — la preparazione classica

• Griglia le fette su fuoco medio-alto per 4–5 minuti per lato, fino a doratura
• Non serve aggiungere altro condimento: il mix di spezie è già parte della marinatura
• Servi calde, magari con un contorno di verdure grigliate

2. Rustichelle alla piastra

• Scalda la piastra a fuoco medio-alto con un filo d’olio EVO
• Cuoci le fette 4 minuti per lato, senza spostarle, per ottenere una crosticina uniforme
• Lascia riposare 2 minuti prima di servire

3. Rustichelle in padella con carote a rondelle

• Rosola le fette in padella con un filo d’olio EVO, 4–5 minuti per lato
• Aggiungi le carote a rondelle e un mestolo di brodo vegetale
• Copri e cuoci a fuoco medio per 10 minuti, fino a quando le carote sono morbide

Abbinamento: Barbera d’Asti leggera per la versione alla griglia; Roero Arneis per la versione in padella.

Consiglio: tira fuori la confezione dal frigorifero 10 minuti prima della cottura per una resa più uniforme.

TerraViva è una cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.

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