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Coniglio Nostrano porzionato gr600
11,90 €
Coniglio Nostrano Piemontese porzionato gr600: coniglio piemontese allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese, porzionato in osso (circa mezzo coniglio) — ideale al forno con patate o alla ligure, consegna refrigerata da Busca (CN).
🧑🏻🌾 Filiera certificata: carni piemontesi a Km0 e prodotti delle aziende agricole associate.
❄️ Freschezza garantita: lavorazione sempre fresca e trasporto a temperatura controllata.
💯 Soddisfatti o rimborsati: rimborso o sostituzione se non sei soddisfatto.
🔒 Pagamenti sicuri: transazioni protette e affidabili con i principali metodi di pagamento.
- Descrizione
- CARATTERISCHE TRACCIABILITÀ E INFO TECNICHE
- ORIGINE, LAVORAZIONE, CONSERVAZIONE E CONSEGNA
- Quando sceglierlo
- Consigli di preparazione
- Perchè scegliere Terraviva
Il Coniglio Nostrano porzionato arriva già pronto per la pentola: pezzi in osso, circa mezzo coniglio per confezione, allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese nel territorio piemontese. Stessa filiera corta dei Bocconcini di Coniglio, ma in osso — la scelta giusta per chi cerca più sapore nelle cotture lunghe.
Allevamento naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura: gli stessi standard che TerraViva applica a tutte le sue carni piemontesi.
Confezione sottovuoto da 600g, lavorata e confezionata fresca nel laboratorio TerraViva di Busca (CN).
- Scegli il Coniglio Nostrano porzionato per un piatto della tradizione, dal classico al forno con patate alla ricetta alla ligure.
Tipologia: Carne di Coniglio Piemontese
Contenuto confezione: porzionato in osso, circa mezzo coniglio
Peso confezione: gr600
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°C
Tempo di Conservazione: 9 gg. dalla data di confezionamento
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Origine: Italia, Piemonte
Allevamento: naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura — allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese
Salute: carne sana, priva di ormoni e antibiotici, ricca di proteine e povera di grassi
Caratteristiche del coniglio nostrano porzionato:
- Pezzi in osso, circa mezzo coniglio per confezione
- Allevato dai soci della cooperativa, filiera cortissima e tracciata
- Ideale per cotture lunghe: al forno, in umido o alla ligure
- Fresco — confezionato a Busca (CN)
Il Coniglio Nostrano porzionato proviene dagli allevamenti dei soci della Cooperativa Agricola Buschese, nel territorio piemontese: nessun intermediario tra l’allevamento e la tua tavola.
Il coniglio viene porzionato e confezionato fresco nel laboratorio TerraViva di Busca (CN). Il confezionamento sottovuoto preserva la freschezza fino a 9 giorni dalla data di confezionamento.
- Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
- Imballaggio resistente professionale
- Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
- Spedizioni dal lunedì a mercoledì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
- Se non si consuma nei primi giorni, è possibile congelare prima dell’apertura
Il Coniglio Nostrano porzionato è ideale per:
- Chi cerca un coniglio in osso, con più sapore nelle cotture lunghe rispetto alla polpa disossata
- Pranzi della domenica o cene con più persone, grazie alla porzione abbondante (circa mezzo coniglio)
- Chi vuole preparare ricette tradizionali come il coniglio al forno con patate o alla ligure
- Famiglie che cercano una carne bianca allevata dai soci della cooperativa piemontese
- Chi vuole un’alternativa naturale, a crescita lenta.
Il Coniglio Nostrano porzionato si presta bene alle cotture lunghe: ecco le due preparazioni più adatte.
- Coniglio al forno con patate — la preparazione classica
- Disponi i pezzi di coniglio in una teglia con patate a tocchetti, rosmarino e aglio in camicia
- Condisci con un filo d’olio EVO, sale e pepe
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 50–60 minuti, girando a metà cottura
- Negli ultimi 10 minuti alza la temperatura a 200°C per dorare bene la superficie
- Per un sapore più gustoso, aggiungi un cucchiaio di aceto rosso verso fine cottura
- Coniglio alla ligure
- Rosola i pezzi in un tegame con olio EVO e uno spicchio d’aglio, fino a doratura
- Sfuma con vino bianco secco e lascia evaporare
- Aggiungi olive nere taggiasche, pinoli e un rametto di rosmarino
- Cuoci a fuoco basso, coperto, per 45–50 minuti, aggiungendo un mestolo di brodo se necessario
- Servi caldo, con il fondo di cottura
Abbinamento: Pigato o Vermentino per la ricetta alla ligure; Barbera d’Asti per la versione al forno.
Consiglio: tira fuori la confezione dal frigorifero 10 minuti prima della cottura per una resa più uniforme.
TerraViva è una cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.
Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.
Descrizione
Il Coniglio Nostrano porzionato arriva già pronto per la pentola: pezzi in osso, circa mezzo coniglio per confezione, allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese nel territorio piemontese. Stessa filiera corta dei Bocconcini di Coniglio, ma in osso — la scelta giusta per chi cerca più sapore nelle cotture lunghe.
Allevamento naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura: gli stessi standard che TerraViva applica a tutte le sue carni piemontesi.
Confezione sottovuoto da 600g, lavorata e confezionata fresca nel laboratorio TerraViva di Busca (CN).
- Scegli il Coniglio Nostrano porzionato per un piatto della tradizione, dal classico al forno con patate alla ricetta alla ligure.
Caratteristiche tracciabilità e info tecniche
Tipologia: Carne di Coniglio Piemontese
Contenuto confezione: porzionato in osso, circa mezzo coniglio
Peso confezione: gr600
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°C
Tempo di Conservazione: 9 gg. dalla data di confezionamento
Prodotto e Confezionato: in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN) da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Origine: Italia, Piemonte
Allevamento: naturale, a crescita lenta, nel rispetto del benessere animale e dei ritmi della natura — allevato dai soci della Cooperativa Agricola Buschese
Salute: carne sana, priva di ormoni e antibiotici, ricca di proteine e povera di grassi
Caratteristiche del coniglio nostrano porzionato:
- Pezzi in osso, circa mezzo coniglio per confezione
- Allevato dai soci della cooperativa, filiera cortissima e tracciata
- Ideale per cotture lunghe: al forno, in umido o alla ligure
- Fresco — confezionato a Busca (CN)
Origine, Lavorazione, Conservazione e Consegna
Il Coniglio Nostrano porzionato proviene dagli allevamenti dei soci della Cooperativa Agricola Buschese, nel territorio piemontese: nessun intermediario tra l’allevamento e la tua tavola.
Il coniglio viene porzionato e confezionato fresco nel laboratorio TerraViva di Busca (CN). Il confezionamento sottovuoto preserva la freschezza fino a 9 giorni dalla data di confezionamento.
- Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C
- Imballaggio resistente professionale
- Consegna in 24/48/72/96 ore (in base alla zona)
- Spedizioni dal lunedì a mercoledì (giovedì solo per alcune zone) per evitare inutili giacenze nel week end
- Se non si consuma nei primi giorni, è possibile congelare prima dell’apertura
Quando sceglierlo
Il Coniglio Nostrano porzionato è ideale per:
- Chi cerca un coniglio in osso, con più sapore nelle cotture lunghe rispetto alla polpa disossata
- Pranzi della domenica o cene con più persone, grazie alla porzione abbondante (circa mezzo coniglio)
- Chi vuole preparare ricette tradizionali come il coniglio al forno con patate o alla ligure
- Famiglie che cercano una carne bianca allevata dai soci della cooperativa piemontese
- Chi vuole un’alternativa naturale, a crescita lenta.
Consigli di preparazione
Il Coniglio Nostrano porzionato si presta bene alle cotture lunghe: ecco le due preparazioni più adatte.
- Coniglio al forno con patate — la preparazione classica
- Disponi i pezzi di coniglio in una teglia con patate a tocchetti, rosmarino e aglio in camicia
- Condisci con un filo d’olio EVO, sale e pepe
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 50–60 minuti, girando a metà cottura
- Negli ultimi 10 minuti alza la temperatura a 200°C per dorare bene la superficie
- Per un sapore più gustoso, aggiungi un cucchiaio di aceto rosso verso fine cottura
- Coniglio alla ligure
- Rosola i pezzi in un tegame con olio EVO e uno spicchio d’aglio, fino a doratura
- Sfuma con vino bianco secco e lascia evaporare
- Aggiungi olive nere taggiasche, pinoli e un rametto di rosmarino
- Cuoci a fuoco basso, coperto, per 45–50 minuti, aggiungendo un mestolo di brodo se necessario
- Servi caldo, con il fondo di cottura
Abbinamento: Pigato o Vermentino per la ricetta alla ligure; Barbera d’Asti per la versione al forno.
Consiglio: tira fuori la confezione dal frigorifero 10 minuti prima della cottura per una resa più uniforme.
Perché scegliere Terraviva
TerraViva è una cooperativa di aziende agricole familiari nata nel 1974 nel Cuneese, specializzata in carne autentica di Razza Piemontese Fassone, carni piemontesi e prodotti tipici cuneesi.
Segue direttamente ogni fase della filiera, dall’allevamento, alla produzione, alla trasformazione, senza intermediari.
La carne di bovino Fassone è certificata secondo il disciplinare Coalvi e molti altri prodotti provengono da filiere certificate.
Non vendiamo semplicemente online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.
SPEDIZIONE COMPRESA
Spedizione refrigerata certificata compresa per ordini superiori a €100 in Italia e €50 per Busca e paesi limitrofi.
SOTTOVUOTO
Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.
CATENA DEL FREDDO
I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerato 0°-+4° per non interrompere la catena del freddo.
CONSEGNA RAPIDA E TRACCIATA
La spedizione avviene con corriere refrigerato dal lunedì al mercoledì, (giovedì solo per alcune zone) non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.
Le nostre recensioni
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CHI SIAMO
TerraViva è una cooperativa agricola nata a Busca, nel cuore della provincia di Cuneo, che da oltre 50 anni riunisce piccole aziende a conduzione familiare con una stessa missione: portare in tavola il meglio del territorio piemontese.
Il nostro prodotto d'eccellenza è la carne di Bovino Adulto Fassone di Razza Piemontese: allevata secondo tradizione, certificata COALVI e lavorata con cura artigianale. Dalla tagliata al filetto, dal macinato alle specialità pronte da cuocere, ogni taglio racconta un'origine precisa e controllata.
Accanto al Fassone, i nostri associati cuneesi producono carni di suino e avicunicole e una ricca selezione di eccellenze agroalimentari del territorio: pasta fresca ripiena, formaggi, salumi e prodotti tipici piemontesi — tutti a km0, senza compromessi sulla qualità.
Ogni prodotto che trovi nel nostro shop nasce da una filiera corta e trasparente, perché seguiamo da sempre la tradizione, l'essenza e l'identità del nostro territorio.
DOMANDE FREQUENTI
COME FACCIO A ORDINARE?
Puoi acquistare i prodotti TerraViva direttamente dal nostro sito terraviva.coop, aggiungendo i prodotti al carrello e completando l'ordine in pochi passaggi. Per qualsiasi dubbio o per ricevere assistenza personalizzata, siamo disponibili telefonicamente al numero 0171 946724 oppure tramite WhatsApp al 346 535 3150. Puoi anche scriverci a arriva@terraviva.coop: risponderemo il prima possibile.
COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?
Spediamo in tutta Italia, isole comprese, e all'estero su richiesta. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici, per mantenere la temperatura controllata tra 0°C e +4°C durante tutto il viaggio. La carne che ricevi è sempre fresca, mai congelata. Puoi scegliere tra tre modalità di consegna:
- Consegna diretta con automezzo refrigerato in zona Cuneo.
- Spedizione standard con corriere refrigerato STEF per il resto d'Italia
- Spedizione espressa con corriere BRT Fresh nel zone servite o BRT tradizionale, in imballaggio isotermico con ghiaccio gel (temperatura garantita fino a 72 ore)
Le spese di spedizione sono comprese per ordini superiori a €100 per l'Italia e €50 nell'area Busca e paesi confinati.
QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì: evitiamo il fine settimana per non incorrere in ritardi del corriere o giacenze non refrigerate. I tempi di consegna sono di 24/48/72/96 ore dalla spedizione, a seconda della destinazione. Il giorno prima dell'arrivo riceverai una comunicazione con i dettagli della consegna. Ti chiediamo di lasciare un recapito cellulare raggiungibile, essendo prodotti alimentari freschi.
COME SI CONSERVANO I PRODOTTI?
Grazie al confezionamento sottovuoto, la carne si conserva per almeno 7 giorni dal momento del confezionamento, mantenendo intatti sapore e qualità come appena tagliata. Conservala nel ripiano più basso del frigorifero, a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Su ogni confezione trovi l'etichetta con la data di confezionamento e la data di scadenza, così puoi pianificare i tuoi pasti con facilità. Se non prevedi di consumare il prodotto entro la scadenza, puoi congelarlo senza problemi.
