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Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese arrotolata e legata con all’interno prosciutto cotto e spezie.
La confezione contiene n.1 rolata da circa 500 grammi.
Si consiglia di prepararla come un arrosto: cottura lenta e bassa temperatura, mantenendo umida la rolata.
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 9 gg.
Ingredienti: Carne Bovino Adulto di Fassone di Razza Piemontese (90%), prosciutto cotto (carne suina, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, fruttosio, saccarosio, stabilizzante: carragenina, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito sodio) (9%), spezie miste
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 618kj/148kca – Grassi 7,5gr di cui Saturi 2,4gr – Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr – Fibre 0gr – Proteine 20gr – Sale 0,24gr.
Prodotto e Confezionato:
in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN)
da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Pronto a cuocere a base di Carne di Bovino Adulto di Razza Piemontese certificata dal consorzio Coalvi
Nato: Italia, Piemonte
Allevato: Italia, Piemonte (da 15 a 24 mesi)
Macellato: Italia, Piemonte (IT 2285M CE)
Sezionato: Italia, Piemonte (IT U3R03 CE)
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