Polpa per Cruda di Bovino Adulto Fassone kg1 
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Taglio di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
proveniente dal quarto anteriore o dal quarto posteriore ideale per per arrosto.
Si consiglia una cottura lenta a bassa temperatura per almeno 2 ore.
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 15 gg.
Prodotto e Confezionato:
in via Laghi di Avigliana, 140 - BUSCA (CN)
da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Carne di Bovino Adulto di Fassone di Razza Piemontese
Nato: Italia, Piemonte
Allevato: Italia, Piemonte (da 15 a 24 mesi)
Macellato: Italia, Piemonte (IT 2285M CE)
Sezionato: Italia, Piemonte (IT U3R03 CE)
Certificazioni: Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi)
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