Arrosto Bovino Adulto Fassone kg1

Se vuoi un arrosto che faccia davvero la differenza, la qualità della carne è fondamentale. Questo Arrosto di Bovino Adulto di Razza Piemontese Fassone è selezionato per garantire tenerezza naturale, struttura compatta e un sapore autentico.

La fibra fine e la magrezza tipica della carne Fassone piemontese lo rendono ideale per cotture lente: resta succoso, morbido al taglio e ricco di profumo. È la scelta giusta per portare in tavola un arrosto piemontese vero, non standardizzato.

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Caratteristiche Principali

• Carne di Bovino Adulto Razza Piemontese Fassone

• Taglio specifico per arrosto

• Fibra fine e magrezza naturale

• Ideale per cotture lente

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Consigli di preparazione e tempi di cottura

Per un arrosto Fassone morbido e succoso:

• Porta la carne a temperatura ambiente 30 minuti prima

• Rosola su tutti i lati in casseruola

• Aggiungi aromi (rosmarino, aglio, salvia)

• Prosegui la cottura coperta a fuoco dolce

Tempo di cottura: circa 60–90 minuti, a seconda del grado desiderato.
Riposo consigliato: 10 minuti prima di affettare.

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Quando sceglierlo

Sceglilo se vuoi:

• Preparare un arrosto tenero e succoso

• Portare in tavola carne Fassone piemontese di qualità

• Ottenere un risultato professionale anche a casa

• Servire un secondo piatto importante senza complicazioni

Un grande arrosto nasce sempre dalla materia prima.

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Ricetta suggerita: Arrosto di Fassone al Rosmarino

Dopo la rosolatura, sfuma con vino bianco secco e prosegui la cottura lenta con brodo leggero.
A fine cottura, filtra il fondo e riducilo per ottenere una salsa naturale.

Servi con patate al forno o verdure di stagione.
Un secondo piatto elegante, perfetto per il pranzo della domenica.

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Origine e lavorazione

La carne proviene da allevamenti piemontesi selezionati.
Viene lavorata fresca e confezionata sottovuoto per preservarne qualità e freschezza fino alla consegna.

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Conservazione e consegna

Spedizione con consegna refrigerata certificata 0°/+4°C.

• Imballaggio professionale

• Consegna in 24/48/72/96 ore (a seconda delle zone)

La qualità della carne Fassone non deve subire compromessi.

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Perché scegliere TerraViva

✔ Cooperativa piemontese
✔ Filiera locale controllata
✔ Selezione diretta dei produttori
✔ Consegna refrigerata certificata
✔ Qualità prima della quantità

Non vendiamo semplicemente carne online.
Portiamo in tavola l’eccellenza del territorio piemontese.

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