Name: Salame Crudo Campagna gr320
SKU: 005128G250
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Salame Crudo Campagna gr320

7,60 €

Salame crudo prodotto con carne di suino piemontese

Salame crudo di campagna prodotto con carne di suino piemontese.
Il salame crudo è ottenuto, per quanto riguarda la parte magra, da tagli di spalla, coppa, coscia e la parte magra del lardo; mentre per quanto riguarda la parte grassa (intorno al 25%), dalla pancetta.
Stagionato in locali freschi per almeno 25 giorni.

La confezione contiene un salame di circa gr320

Confezionamento: sottovuoto.

Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°

Tempo di Conservazione: 30gg.

Ingredienti: Carne di, suino, mista (95%), sale, vino nebbiolo (SOLFITI), noce moscata in polvere, destrosio, pepe bianco, Conservanti: Nitrito di sodio, Nitrato di potassio

Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 616kj/147kcal - Grassi 7,8gr di cui Saturi 2,7gr - Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr - Proteine 19gr - Sale 2,6gr.

Prodotto dall'Azienda Agricola associata:
Soc. Agr. Semplice Bressi - Via Monsola, 33, - 12020 - Villafalletto (CN)

Tipologia: Salume