Macinato di Carne di Bovino Adulto Fassone gr500 
Bocconcini di Salame (5pz) gr500 
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Salame crudo di campagna prodotto con carne di suino piemontese.
Il salame crudo è ottenuto, per quanto riguarda la parte magra, da tagli di spalla, coppa, coscia e la parte magra del lardo; mentre per quanto riguarda la parte grassa (intorno al 25%), dalla pancetta.
Stagionato in locali freschi per almeno 25 giorni.
La confezione contiene un salame di circa gr320
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 30gg.
Ingredienti: Carne di, suino, mista (95%), sale, vino nebbiolo (SOLFITI), noce moscata in polvere, destrosio, pepe bianco, Conservanti: Nitrito di sodio, Nitrato di potassio
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 616kj/147kcal - Grassi 7,8gr di cui Saturi 2,7gr - Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr - Proteine 19gr - Sale 2,6gr.
Prodotto dall'Azienda Agricola associata:
Soc. Agr. Semplice Bressi - Via Monsola, 33, - 12020 - Villafalletto (CN)
Tipologia: Salume
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