I tajarin sono una pasta all’uovo dell’antica tradizione piemontese. Si tratta di un formato simile alle tagliatelle ma di larghezza inferiore. La ricetta tradizionale dei tajarin prevede l’utilizzo del solo tuorlo dell’uovo, e di semola di grano duro. I tajarin piemontesi vengono tradizionalemte conditi con sugo d’arrosto, tartufo o ragù.

Confezionamento: Sacchetto

Modalità di Conservazione: In luogo fresco ed asciutto

Tempo di Conservazione: 48 mesi

Ingredienti: Semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), UOVA 25%.

Valori Nutrizionali per 100gr: Energia: 1247 kJ/ 298 Kcal - Grassi: 4,2 g - di cui saturi: 1,1 g - Carboidrati: 52,8 g - di cui zuccheri: 0,3 g - Fibre: 2,6 g - Proteine: 12,4 g - Sale: 0,01 g.

Prodotto per TerraViva nello stabilimento di:
Via XI Settembre, 47 - 12011 - Borgo San Dalmazzo (CN)

Tipologia: Pasta secca all'uovo

Tajarin all’Uovo Nido gr250

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