Le lenticchie rosse sono ricche di amido e di fibre e contribuiscono anche a fornire livelli significativi di vitamine e minerali specifici, nonché di antiossidanti e lecitine.
Si cucinano in pentola per lessatura o affogatura, in acqua fredda, eventualmente corretta a stufatura lasciando evaporare il liquido in eccesso e sono perfette come contorno per secondi piatti ma anche ottime nelle minestre e nelle vellutate.

Confezionamento: Sacchetto

Modalità di Conservazione: Luogo fresco ed asciutto

Tempo di Conservazione: 24 mesi

Ingredienti: Lenticchie rosse al naturale disidratate

Prodotto per TerraViva: Via Valle Po', 139 - 12100 - Cuneo (CN)

Tipologia: Legumi