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Castelmagno DOP gr300
8,80 €
Il re dei formaggi: Il Castelmagno prodotto in alta Valle Grana.
🧑🏻🌾 Filiera certificata: carni piemontesi a Km0 e prodotti delle aziende agricole associate.
❄️ Freschezza garantita: lavorazione sempre fresca e trasporto a temperatura controllata.
💯 Soddisfatti o rimborsati: rimborso o sostituzione se non sei soddisfatto.
🔒 Pagamenti sicuri: transazioni protette e affidabili con i principali metodi di pagamento.
Il Castelmagno è un formaggio Piemontese d’importanza storica prodotto in Alta Valle Grana in provincia di Cuneo.
Formaggio a pasta semi dura, a volte erborinato se stagionato, è ottenuto con latte bovino “crudo”, eventualmente addizionato con piccole quantità di latte ovino e/o caprino.
Le vacche sono allevate con le erbe dei pascoli della zona, la produzione è completamente artigianale.
La stagionatura avviene in in grotte. La pasta, friabile, ha odori e aromi intensi.
Tino Paiolo alleva in Valle Grana ed ha un Caseificio nel comune di Monterosso Grana.
Confezionamento: Preincartato
Modalità di Conservazione: In frigorifero 0° – +4°
Tempo di Conservazione: 21 gg
Ingredienti: LATTE vaccino, eventuale aggiunta di latte ovino e/o caprino, sale, caglio
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia: 1700 Kj / 410 Kcal – Grassi: 34,2 g – di cui saturi: 24,6 g – Carboidrati: <1 g – di cui zuccheri: <1 g – Proteine: 25,6 g – Sale: 1,53 g
Prodotto da: Società agricola La Bruna di Fiandino Davide & C. s.s. – Borgata Marobert, 3 – 12020 – Monterosso Grana (CN)
Tipologia: Formaggi stagionati
Descrizione
Il Castelmagno è un formaggio Piemontese d’importanza storica prodotto in Alta Valle Grana in provincia di Cuneo.
Formaggio a pasta semi dura, a volte erborinato se stagionato, è ottenuto con latte bovino “crudo”, eventualmente addizionato con piccole quantità di latte ovino e/o caprino.
Le vacche sono allevate con le erbe dei pascoli della zona, la produzione è completamente artigianale.
La stagionatura avviene in in grotte. La pasta, friabile, ha odori e aromi intensi.
Tino Paiolo alleva in Valle Grana ed ha un Caseificio nel comune di Monterosso Grana.
Altre Informazioni
Confezionamento: Preincartato
Modalità di Conservazione: In frigorifero 0° – +4°
Tempo di Conservazione: 21 gg
Ingredienti: LATTE vaccino, eventuale aggiunta di latte ovino e/o caprino, sale, caglio
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia: 1700 Kj / 410 Kcal – Grassi: 34,2 g – di cui saturi: 24,6 g – Carboidrati: <1 g – di cui zuccheri: <1 g – Proteine: 25,6 g – Sale: 1,53 g
Prodotto da: Società agricola La Bruna di Fiandino Davide & C. s.s. – Borgata Marobert, 3 – 12020 – Monterosso Grana (CN)
Tipologia: Formaggi stagionati
SPEDIZIONE COMPRESA
Spedizione refrigerata certificata compresa per ordini superiori a €100 in Italia e €50 per Busca e paesi limitrofi.
SOTTOVUOTO
Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.
CATENA DEL FREDDO
I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerato 0°-+4° per non interrompere la catena del freddo.
CONSEGNA RAPIDA E TRACCIATA
La spedizione avviene con corriere refrigerato dal lunedì al mercoledì, (giovedì solo per alcune zone) non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.
Le nostre recensioni
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CHI SIAMO
TerraViva è una cooperativa agricola nata a Busca, nel cuore della provincia di Cuneo, che da oltre 50 anni riunisce piccole aziende a conduzione familiare con una stessa missione: portare in tavola il meglio del territorio piemontese.
Il nostro prodotto d'eccellenza è la carne di Bovino Adulto Fassone di Razza Piemontese: allevata secondo tradizione, certificata COALVI e lavorata con cura artigianale. Dalla tagliata al filetto, dal macinato alle specialità pronte da cuocere, ogni taglio racconta un'origine precisa e controllata.
Accanto al Fassone, i nostri associati cuneesi producono carni di suino e avicunicole e una ricca selezione di eccellenze agroalimentari del territorio: pasta fresca ripiena, formaggi, salumi e prodotti tipici piemontesi — tutti a km0, senza compromessi sulla qualità.
Ogni prodotto che trovi nel nostro shop nasce da una filiera corta e trasparente, perché seguiamo da sempre la tradizione, l'essenza e l'identità del nostro territorio.
DOMANDE FREQUENTI
COME FACCIO A ORDINARE?
Puoi acquistare i prodotti TerraViva direttamente dal nostro sito terraviva.coop, aggiungendo i prodotti al carrello e completando l'ordine in pochi passaggi. Per qualsiasi dubbio o per ricevere assistenza personalizzata, siamo disponibili telefonicamente al numero 0171 946724 oppure tramite WhatsApp al 346 535 3150. Puoi anche scriverci a arriva@terraviva.coop: risponderemo il prima possibile.
COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?
Spediamo in tutta Italia, isole comprese, e all'estero su richiesta. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici, per mantenere la temperatura controllata tra 0°C e +4°C durante tutto il viaggio. La carne che ricevi è sempre fresca, mai congelata. Puoi scegliere tra tre modalità di consegna:
- Consegna diretta con automezzo refrigerato in zona Cuneo.
- Spedizione standard con corriere refrigerato STEF per il resto d'Italia
- Spedizione espressa con corriere BRT Fresh nel zone servite o BRT tradizionale, in imballaggio isotermico con ghiaccio gel (temperatura garantita fino a 72 ore)
Le spese di spedizione sono comprese per ordini superiori a €100 per l'Italia e €50 nell'area Busca e paesi confinati.
QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì: evitiamo il fine settimana per non incorrere in ritardi del corriere o giacenze non refrigerate. I tempi di consegna sono di 24/48/72/96 ore dalla spedizione, a seconda della destinazione. Il giorno prima dell'arrivo riceverai una comunicazione con i dettagli della consegna. Ti chiediamo di lasciare un recapito cellulare raggiungibile, essendo prodotti alimentari freschi.
COME SI CONSERVANO I PRODOTTI?
Grazie al confezionamento sottovuoto, la carne si conserva per almeno 7 giorni dal momento del confezionamento, mantenendo intatti sapore e qualità come appena tagliata. Conservala nel ripiano più basso del frigorifero, a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Su ogni confezione trovi l'etichetta con la data di confezionamento e la data di scadenza, così puoi pianificare i tuoi pasti con facilità. Se non prevedi di consumare il prodotto entro la scadenza, puoi congelarlo senza problemi.
