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Ricette Classiche
Carne Bovina
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Arrosto di vitello alle nocciole
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Braciola alla Aldo
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Brasato al Barolo
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Carne all'albese
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Bistecche con cipolle e limone (antica ricetta di zio Luciano)
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Coda alla vaccinara
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Involtini ai porri
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Lingua rossa
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Peperoni ripieni alla moda di nonno Alfredo
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Ravioli dei poveri
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Tapulone con polenta
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Tartufi di vitello al Bacio di Busca
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Stracotto al vino rosso con polenta e funghi
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Battuta al coltello al limone
Carne Bianca
Carne di Suino
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Filetto di maiale glassato allarancia
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Spalla di maiale con cotenne e fagioli
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Lonza di maiale al rosmarino
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Lonza di maiale alle nocciole
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Lonza di maiale con peperoni
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Costine di maiale con polenta
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Arrosto di maiale alla senape forte
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Sorrisi della Bella Antilia alla salsiccia
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Arrosto di maiale con prugne e nocciole IGP Piemonte
