Il Salame Cotto è una specialità Piemontese. La materia prima è costituita da spalle di suino piemontese accuratamente mondate e dai caratteristici dadini di lardo, miscelati secondo un’antica ricetta, insaccati in budello naturale e cotti a bagnomaria.
Perfetto da servire su un tagliere con taralli e pomodorini.
La confezione contiene circa 10 fette.

Polpa per Cruda di Bovino Adulto Fassone kg1
Mini Pacco Famiglia ROSSO kg5
Polpa per Cruda di Bovino Adulto Fassone gr300
Fettine per Cottura al Burro di Bovino Adulto Fassone gr300
Mortadella Affettata gr140 



