Il Salame Cotto è una specialità Piemontese. La materia prima è costituita da spalle di suino piemontese accuratamente mondate e dai caratteristici dadini di lardo, miscelati secondo un’antica ricetta, insaccati in budello naturale e cotti a bagnomaria.
Perfetto da servire su un tagliere con taralli e pomodorini.
La confezione contiene circa 10 fette.

Testina di Bovino Adulto gr500
Gallette di Riso Integrali gr120
Lardo Salato gr100
Fettine per Cottura ai Ferri Bovino Adulto Fassone kg1
Polpa per Cruda di Bovino Adulto Fassone gr300
Risotto Carnaroli allo Zafferano gr300
Salame Crudo Campagna gr320 



