Name: Carne Salada di Bovino Fassone gr100
SKU: 009599TV
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Carne Salada di Bovino Fassone gr100

3,90 €

Carne Salada a fette di Bovino di Razza Piemontese Fassone

La carne salada è una preparazione tipica del trentino. È realizzata a partire dai tagli migliori e più adatti della coscia del Fassone Piemontese.
La carne viene quindi completamente privata di qualsiasi parte di grasso o tessuto connettivo, dopodiché viene massaggiata con una marinatura secca a base di sale, aromi e spezie.

La confezione contiene 8-10 fette.

Confezionamento: Atmosfera modificata.

Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°

Tempo di Conservazione: 9 gg.

Produttore: TerraViva - Coop. Agr. Buschese

Ingredienti: Carne di bovino adulto di Razza Piemontese Fassone (94%), sale iodato, piante aromatiche (salvia, aglio, rosmarino in proporzione variabile), spezie, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, pepe.

Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 458kj/109kcal - Grassi 3,2gr di cui Saturi 1,1gr - Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr - Fibre 0gr - Proteine 20gr - Sale 5,3gr.

Tipologia: Piatto Prontro

Carne Salada di Bovino Fassone gr100

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