Manzo prodotto solo con carne fresca di bovino di Razza Piemontese Fassone.
Un gusto inconfondibile, leggero e delicato, morbido e succulento: si scioglie in bocca. Spicca il sapore della carne: la speziatura è leggera e non invadente.
Il manzo affumicato è SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO.
La confezione contiene circa 4-5 fette.