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La torta di nocciole è prodotta secondo la ricetta delle Langhe, dove la coltivazione del nocciolo è molto diffusa. Questa torta è considerata un dolce tradizionale in provincia di Cuneo.
Le nocciole vengono tritate finemente e miscelate con lo zucchero, la farina e il lievito. La varietà di nocciole utilizzata per preparare la torta di nocciole piemontese delle Langhe deve essere la Tonda Gentile Trilobata.
Confezionamento: Sacchetto
Modalità di Conservazione: Luogo fresco ed asciutto
Tempo di Conservazione: 12 mesi
Ingredienti: Zucchero, FARINA 0, NOCCIOLE tostate 15 %, farina di Mais, albume d'UOVO, amido, agenti lievitanti, bicarbonato, sodio di sodio, LATTE, malto, sale, aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Prodotto per TerraViva da: Azienda Agricola Vacchino - Via Casone, 50 - 12040 - S.Albano Stura.
Tipologia: Dolci Artigianali.
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