Il Salame Crudo è una specialità Piemontese. La materia prima è costituita da spalle di suino piemontese.
È il classico salame da taglio, insaccato in un budello del calibro di 9-10 cm.
Questo affettato è uno dei più utilizzati sulle tavole piemontesi, accompagnato da grissini o crostini. Spesso le fettine vengono servite insieme ad altri salumi e formaggi.
La confezione contiene circa 12 fette.

Muscolo di Bovino Adulto Fassone kg1
Cognà gr200
Quaquare di Genola gr250
Tomini Elettrici gr200
Bollito con Osso di Bovino Adulto Fassone kg1
Fettine per Cottura al Burro di Bovino Adulto Fassone kg1
Testina di Bovino Adulto gr500
Yogurt Limone SM gr125
Sugo Rosso al Tartufo Bianco gr180
Pancetta Arrotolata gr100
Melanzane sott'Olio gr290
Farina Mais Pignoletto gr500
Risotto Carnaroli allo Zafferano gr300
Acciughe in Salsa Rossa gr200
Yogurt Frutti Bosco SM gr125
Sugo ai Porri gr180
Salsa Rubra Classica gr350
Toma del Bot gr400
Sugo Pomodoro e Olive gr290
Salame Crudo Campagna gr320
Prosciutto Cotto Alta Qualità gr120 



