Muscolo di Bovino Adulto Fassone kg1 
Macinato di Carne di Bovino Adulto Fassone gr500 
Quaquare di Genola gr250 
Bollito con Osso di Bovino Adulto Fassone kg1 
Peperoncini Farciti in ExtraVergine di Oliva gr200 
Salame Crudo gr100 
Box Spesa
Carne bovino
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Idee Regalo
Salame crudo di campagna prodotto con carne di suino piemontese.
Il salame crudo è ottenuto, per quanto riguarda la parte magra, da tagli di spalla, coppa, coscia e la parte magra del lardo; mentre per quanto riguarda la parte grassa (intorno al 25%), dalla pancetta.
Stagionato in locali freschi per almeno 25 giorni.
La confezione contiene un salame di circa gr320
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 30gg.
Ingredienti: Carne di, suino, mista (95%), sale, vino nebbiolo (SOLFITI), noce moscata in polvere, destrosio, pepe bianco, Conservanti: Nitrito di sodio, Nitrato di potassio
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 616kj/147kcal - Grassi 7,8gr di cui Saturi 2,7gr - Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0gr - Proteine 19gr - Sale 2,6gr.
Prodotto dall'Azienda Agricola associata:
Soc. Agr. Semplice Bressi - Via Monsola, 33, - 12020 - Villafalletto (CN)
Tipologia: Salume
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