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Lardo alle Erbe I Lauri gr100

Name: Lardo alle Erbe I Lauri gr100
SKU: 05123ILAURI
Availability: InStock

5,60 €

Lardo aromatizzato alle erbe provenzali

COD: 05123ILAURI Categoria: Salumi Affumicati

Descrizione
Altre Informazioni

Il lardo alle erbe dei Lauri deriva da maiali di buon peso selezionati in piccoli allevamenti.
La parte lavorata è la fascia sotto la cotenna, massaggiata manualmente con una miscela di erbe provenzali e sale marino, che verrà rilasciato nel lungo periodo della stagionatura nelle grandi sale aerate naturalmente.
Il lardo va servito affettato a coltello con bruschette e pane caldo, gradisce l’accompagno di confetture di verdure ed erbette fresche.

Confezionamento: Sottovuoto

Modalità di Conservazione: In frigorifero 0°- +4°

Tempo di Conservazione: 60 gg

Ingredienti: Lardo di suino (97%), Erbe aromatiche (1%), Sale, Zucchero, Cons: E252.

Valori Nutrizionali: Energia 3653 / 87 kj / Kcal - Grassi: 96 g - di cui acidi grassi saturi: 33g - Carboidrati: 0 g - di cui zuccheri 0 g - Proteine: 2,6 g - Sale: 3,2 g.

Prodotto da:
I Lauri Soc.Coop. - Via Nazionale 17, Località Rialpo - Demonte (CN)

Tipologia: Salumi

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