Costata di Bovino Adulto Fassone gr700 
Box Spesa
Carne bovino
Altre Carni
Salumi
Pasta, Riso, Uova
Gastronomia
Formaggi
Conservati
Pane, Dolci
Bevande
Frutta, Verdura
Idee Regalo
La Costata è il taglio pregiato per eccellenza di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese.
La sua particolarità è la bassa concentrazione di grasso interno, questo permette di gustarne il vero sapore. Si consiglia di scaldare bene la piastra o la griglia, adagiarci sopra la costata e cuocerla su entrambi i lati ricordandosi di girarla solamente a metà cottura, in modo da far venire a contatto la carne con la base di cottura una sola volta per lato; per chi ama il gusto intenso consigliamo una cottura “al sangue”.
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 15 gg.
Prodotto e Confezionato:
in via Laghi di Avigliana, 140 – BUSCA (CN)
da Coop. Agr. Buschese (IT U3R03 CE)
Tipologia: Carne di Bovino Adulto di Fassone di Razza Piemontese
Nato: Italia, Piemonte
Allevato: Italia, Piemonte (da 15 a 24 mesi)
Macellato: Italia, Piemonte (IT 2285M CE)
Sezionato: Italia, Piemonte (IT U3R03 CE)
Certificazioni: Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi)
Le nostre recensioni
Prodotti correlati
Tagli Lombo Bovino Adulto
Taglio di lombo bovino adulto per Roast Beef
Tagli Lombo Bovino Adulto
Tagliata di medio spessore. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
Tagli Lombo Bovino Adulto
Medaglioni di filetto. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
Tagli Lombo Bovino Adulto
Fettine per Cottura ai Ferri. Carne di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese
