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Salame Crudo Campagna gr320
Informazioni Prodotto

Salame crudo di campagna prodotto con carne di suino piemontese.
Il salame crudo è ottenuto, per quanto riguarda la parte magra, da tagli di spalla, coppa, coscia e la parte magra del lardo; mentre per quanto riguarda la parte grassa (intorno al 25%), dalla pancetta.
Stagionato in locali freschi per almeno 25 giorni.

La confezione contiene un salame di circa gr320

Informazioni Aggiuntive
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