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Manca poco a Natale...
di Lucia Rosso.
Con l’avvicinarsi del Natale vi sale l’ansia da regali? La frenesia dei giorni prenatalizi vi fa venire l’orticaria?
Il dilemma tra originalità e utilità vi provoca insonnia? Rilassatevi perché quest’anno la soluzione ai vostri malanni di fine anno è possibile.
Partiamo dall’inizio: le tre le parole d’ordine che un regalo “perfetto” dovrebbe rispettare sono originalità, utilità e personalizzazione .
Originalità ovvero di candele profumate ne abbiamo per i prossimi dieci anni.
Utilità ovvero non ho nessuna intenzione di fare un corso di uncinetto.
Personalizzazione ovvero i maglioni con le renne non sono...
Le Ricette di Oggi
Hamburger Gourmet
Ingredienti per 2 hamburger medio-grandi:
- 2 panini “Burger”
(per farli in casa, trovi la ricetta sul blog)
- 2 hamburger di Carne Bovina Fassone
(Svizzere o Hamburger Rustico)
- Melanzane sott’olio
- Salsa Aiolì altra Salsa a piacere
- Insalata verde
- Pomodoro
- Sale...
Preparazione:
Preparare i panini in casa seguendo la ricetta del blog oppure usare pane artigianale ideale per hamburger.
Cuocere gli hamburger di bovino su una piastra ben calda, girandoli una sola volta per non rischiare di romperli.
Dovranno cuocere pochi minuti per lato e rimanere rosati e succosi al loro interno.
Salarli leggermente in superficie.
Tagliare a metà i panini e tostarli sulla piastra.
Spalmarli di Salsa Aiolì o altra salsa.
Comporre il panino alternando foglie di insalata verde, fette di pomodoro, carne e melanzane sott’olio.
Gustare ben caldi!