Il Sale Rosa è estratto in miniera nelle catene montuose asiatiche. Rispetto al sale marino, ottenuto attraverso l’evaporazione dell’acqua in superficie, nei salgemmi sono presenti minerali ed oligoelementi che li rendono più ricchi dal punto di vista nutrizionale, oltre ad essere maggiormente puri perché meno contaminati da inquinanti esterni. Il sapore del Sale Rosa è delicato, così come il suo colore. Può essere utilizzato ovunque e sostituire, nell’uso quotidiano, il comune sale da cucina. Ottimo per insaporire carni alla griglia per via proprio del suo sapore delicato.