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Prosciutto di Agnello I Lauri gr100

€ 4,95

Informazioni Prodotto

Nella Valle Stura di Demonte è allevato da secoli l’agnello sambucano, razza autoctona di valore assoluto. Questa la radice storica di una lavorazione d’eccellenza.
Le cosce di agnello sono messe a riposo in salamoia con brodo di verdure, spezie e spruzzi di vino aromatico. Il forno completa l’opera: in tavola il prosciutto di agnello si sposa con patate dolci e verdure.

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