Informazioni Prodotto

Farina di mais integrale ottenuta macinando a pietra mais della varietà Pignoletto.
E’ una farina per polenta macinata come una volta, conservando la parte integrale del chicco di mais.
Questa farina è anche utilizzata per dolci al mais nei quali si vuole far esaltare il gusto.
Tempo di cottura per la polenta 30-40 minuti.