Pressate di carne magra di bovino adulto di Fassone di Razza Piemontese arrotolata con all' interno mozzarella e spezie.
Ottime da consumare al forno o rosolate in padella, ma da provare anche crude con un filo d'olio extra vergine di oliva: un sorprendente fresco sapore.
La confezione contiene n. 4 estatine da circa 100 grammi.