Informazioni Prodotto

La farina di grano tenero tipo 1 integrale macinata a pietra, viene prodotta utilizzando solo grano delle campagne cuneesi. La farina tipo 1 rappresenta il giusto equilibrio tra l’attitudine panificatoria tipica delle farine raffinate e il maggiore apporto di nutrienti garantiti dalla farina integrale di frumento tenero. Questo tipo di farina è indicata per la preparazione della pizza.