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Libro TU DI CHE TAGLIO SEI

€ 9,00

Informazioni Prodotto

Il libro del progetto Tu di che taglio sei?
Un viaggio alla scoperta dei tagli di carne bovina di Razza Piemontese in cucina.
31 ricette per scegliere e cucinare il taglio "giusto" della carne.
31 ricette creative, originali abbinamenti accostati a piatti tradizionali.
Da un'idea di Marco Rosso, dalla fantasia culinaria della foodblogger Federica Giuliani e dalla simpatia del vignettista Danilo Paparelli nasce un nuovo modo per interpretare e conoscere meglio un alimento come la carne di Razza piemontese.

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