La patata della Bisalta è prodotta solo nella zona ai piedi della montagna cuneese, dove gli agricoltori si sono organizzati in un consorzio per la tutela e la valorizzazione del prodotto. Ricca di carboidrati la patata è anche una fonte di vitamine e sali minerali, in particolare potassio, prezioso per la funzionalità muscolare.
La confezione contiene 6 pezzi.