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Pancetta Coppata gr100

€ 1,99

Informazioni Prodotto

La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dal capocollo avvolto nella pancetta, ed è molto simile alla pancetta arrotolata.
La pancetta coppata è sicuramente più magra della pancetta tradizionale, nella lavorazione viene sgrassata e aromatizzata con le spezie, arrotolata intorno alla coppa e insaccata in budello naturale.
Il profumo è delicato e dolce, con sentori di carne stagionata e profumi di spezie.

Informazioni Aggiuntive

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