Insalata Russa con Tonno gr300
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L’insalata russa è un piatto le cui origini, anche se dibattute, sarebbero da ricondurre a Lucien Olivier, chef francese di uno dei più celebri ristoranti di Mosca. Questo piatto col tempo ha subito numerosi cambiamenti. Preparata in svariati modi, l'insalata russa è formata principalmente da verdure miste e maionese; può essere servita come contorno o antipasto freddo.

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