Castelmagno DOP gr300
Informazioni Prodotto

Il Castelmagno è un formaggio piemontese d’importanza storica prodotto in Valle Grana in provincia di Cuneo con latte di vacca e un’eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La stagionatura avviene in luoghi naturali e asciutti, o in grotte. La pasta, friabile, ha odori e aromi intensi.

Ingredienti: Latte, Caglio, Sale.
Allergeni: LATTE.

Confezionato in sottovuoto.
Da conservare in frigorifero.

Tempo di conservazione allo stato fresco: 60 gg